عمل كيكة عادية

[رنيم حمدي]

تحضير كعكة عادية هو عملية بسيطة وممتعة...
إليك وصفة أساسية لعمل كيكة عادية (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25047/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9):
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وضعي
الرف في منتصف الفرن...
قومي بدهن قالب الكيك بزبدة ورشيه بالقليل
من الدقيق....
في وعاء اخلطي كوب ونصف دقيق وملعقة
ونصف صغيرة بيكنج بودر وربع ملعقة صغيرة ملح
ثم اتركي هذا الخليط جانبًا...
في وعاء كبير اخفقي نصف كوب زبدة ناعمة
وكوب سكر معًا حتى يصبحوا ناعمين وكريمين...
أضيفي بيضتين واستمري في الخفق حتى يمتزجوا
جيدًا...
أضيفي ملعقة صغيرة فانيليا وامزجيها جيدًا..
بشكل تدريجي أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج الزبدة
والبيض وقومي بالتبديل بين إضافة الدقيق ونصف
كوب حليب ...
اسكبي العجينة في قالب الكيك ...
قومي بخبز الكيكة في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة
تقريبًا ...
اتركي الكيكة تبرد في القالب لبضع دقائق ثم انقليها
إلى رف تبريد لتبرد تمامًا...
بإمكانك تزيين الكيكة بسكر بودرة أو كريمة الزبدة ...