توابل البرياني

[رنيم حمدي]

توابل البرياني تشمل مجموعة متنوعة من التوابل التي
تستخدم لإضفاء النكهة الفريدة على طبق البرياني...
يمكن أن تختلف مكونات توابل البرياني (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25184/%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86%D9%8A) بحسب التقليد
والمنطقة ولكن العديد منها تشمل المكونات التالية:
الكمون والقرفة والهال والفلفل الأسود والزنجبيل...
الكزبرة الناعمة والكركم و ورق الغار...
بذور الخردل وحبوب الحبهان...