معكرونة بالبشاميل

[رنيم حمدي]

إليك وصفة لتحضير معكرونة بالبشاميل
وهي وصفة شهية وسهلة التحضير...
إليك كيفية التحضير معكرونة بالبشاميل (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4524/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D 9%84):
قم بغلي 250 جرام معكرونة في ماء مملح
وفقا لتعليمات التعبئة على العبوة...
اطبخ المعكرونة حتى تكون مطهية بشكل
مثالي ثم اصفيها واتركها جانبا...
لتحضير صلصة البشاميل ابدأ بذوبان ثلاث
ملاعق كبيرة زبدة في قدر على نار متوسطة...
بمجرد ذوبان الزبدة أضف ثلاث ملاعق كبيرة طحين
وامزجه مع الزبدة لمدة دقيقة لتشكيل خليط
يشبه المعجون...
أضف كوبين حليب ببطء إلى القدر تدريجيا مع
التحريك المستمر باستخدام مضرب اليد ...
يجب أن يتم إضافة الحليب ببطء لتجنب تكون الكتل...
اطهي صلصة البشاميل حتى تتكاثف وتصبح سميكة
قليلا...
أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وأي بهارات
إضافية ترغب في استخدامها...
إذا رغبت في إضافة الجبن يمكنك إضافته الآن وامزجه
حتى يذوب بشكل جيد في الصلصة...